Gå til hovedindhold
Fuldkornsrisengrød
Der er mere smag og bid i en grød kogt på fuldkornsris, og netop indholdet af fuldkorn gør, at grøden mætter mere. Har du en rest tilovers, smager den forrygende kold den næste morgen fx toppet med lidt appelsin, et drys kokos og kakaonips.
4 personer
400 g fuldkornsgrødris (fås fra Urtekram i velassorterede supermarkeder)
1,6 liter mælk
lidt salt
smør
kanelsukker
Skyl risene og afdryp. Kom ris og det vand som hænger ved i en gryde og kog op. Tilsæt mælken og lad risene koge ved svag varme og under omrøring i ca. 1 time og 20 min. Smag grøden til med salt og server med smørklat og kanelsukker.
TIP
En rest kold grød er en god start på dagen. Top grøden med frisk frugt, superfoods eller hakkede nødder.